Mijn specialisaties
Op zoek naar een specifieke behandeling?
Kijk dan verder onder mijn specialisaties
Voedselallergie of voedselintolerantie? Ik help je het verschil begrijpen.
Voedselovergevoeligheid is een verzamelnaam voor voedselallergie en voedselintolerantie. Hoewel de klachten soms op elkaar lijken, is de oorzaak verschillend.
Wat is een voedselallergie?
Bij een voedselallergie reageert het afweersysteem (immuunsysteem) overmatig op bepaalde eiwitten uit de voeding. Deze eiwitten worden ook wel allergenen genoemd.
Een allergische reactie kan verschillende klachten veroorzaken, zoals:
- huidklachten, zoals jeuk, roodheid of huiduitslag;
- klachten van de luchtwegen, zoals benauwdheid;
- maag-darmklachten, zoals buikpijn, misselijkheid of diarree;
- zwelling van de huid of slijmvliezen (angio-oedeem);
- oogklachten;
- klachten van het hart- en vaatstelsel.
In ernstige gevallen kan een voedselallergie leiden tot anafylaxie, een ernstige en soms levensbedreigende allergische reactie.
Bij een IgE-gemedieerde voedselallergie ontstaan klachten vaak binnen enkele minuten tot twee uur na het eten van het betreffende voedingsmiddel. Om een allergische reactie te voorkomen, is het belangrijk om het betreffende allergeen uit de voeding te vermijden.
Wat is een voedselintolerantie?
Bij een voedselintolerantie is er sprake van een niet-allergische reactie op voeding. Het immuunsysteem speelt hierbij geen directe rol. De oorzaak kan bijvoorbeeld liggen in een tekort aan een bepaald enzym of in een reactie op stoffen die van nature in voedingsmiddelen voorkomen, zoals histamine of tyramine.
De klachten kunnen sterk uiteenlopen en lijken soms op de klachten die bij een voedselallergie voorkomen. Denk bijvoorbeeld aan maag-darmklachten, hoofdpijn, huidklachten of andere lichamelijke klachten. De klachten bij een voedselintolerantie kunnen bovendien later optreden, soms pas uren tot dagen na het eten van een bepaald voedingsmiddel.
Persoonlijke begeleiding bij voedselovergevoeligheid
Heb je klachten na het eten en vraag je je af of er sprake kan zijn van een voedselallergie of voedselintolerantie? Als allergiediëtist kan ik je helpen om je klachten en voedingspatroon zorgvuldig in kaart te brengen en samen te kijken naar een passende aanpak.
Een gezonde start begint al vóór de zwangerschap
Vrouwengezondheid, zwangerschap en zuigelingenvoeding hebben de afgelopen jaren mijn bijzondere interesse gewekt. Een gezonde zwangerschap begint namelijk al vóór de bevruchting. Dit noemen we preconceptiezorg.
Een gezonde en gevarieerde voeding en een passende leefstijl vóór de zwangerschap kunnen bijdragen aan een grotere kans op zwangerschap, een gezonde zwangerschapsuitkomst en een goede start voor je kind. Daarom is het waardevol om hier al enkele maanden vóór de zwangerschap aandacht aan te besteden.
Tijdens de zwangerschap verandert er veel in je lichaam en neemt de behoefte aan bepaalde voedingsstoffen, vitaminen en mineralen toe. Een volwaardig en gevarieerd voedingspatroon helpt om jou én je baby van de juiste voedingsstoffen te voorzien en kan bijdragen aan het verkleinen van bepaalde zwangerschapsrisico’s, zoals groeivertraging, vroeggeboorte en een verhoogde bloeddruk of zwangerschapsdiabetes.
De eerste 1000 dagen: een belangrijke basis
De periode vanaf de zwangerschap tot en met de eerste twee levensjaren van een kind wordt ook wel de eerste 1000 dagen genoemd. Dit is een belangrijke periode voor de groei, ontwikkeling en gezondheid van je kind.
Als kinder- en zwangerschapsdiëtist én ervaringsdeskundige kan ik ouders begeleiden bij voedingsvraagstukken rondom de zwangerschap, borstvoeding, flesvoeding en de introductie van vaste voeding. Samen kijken we naar wat jij en je kind nodig hebben voor een gezonde en positieve start.
Persoonlijke begeleiding die bij jou past
Heb je al langere tijd lichamelijke klachten en wil je je weer fitter, energieker en meer in balans voelen? Of ben je door je huisarts of medisch specialist verwezen naar een diëtist voor ondersteuning bij je voeding en leefstijl? Dan kijk ik graag met je mee naar wat jij nodig hebt.
Voedingsadvies is wat mij betreft nooit een standaardadvies. Wat voor de één werkt, hoeft namelijk niet bij de ander te passen. Daarom kijk ik niet alleen naar je voedingspatroon, maar ook naar jou als persoon. Wat vind je belangrijk? Wat past bij jouw dagelijks leven? En welke veranderingen zijn voor jou haalbaar?
Daarbij houd ik rekening met onder andere je geloof, cultuur, eetgewoonten, thuissituatie, omgeving en persoonlijke voorkeuren. Ook wanneer er sprake is van een taalbarrière, zoeken we naar een manier waarop de begeleiding voor jou duidelijk, prettig en toegankelijk blijft. Of je nu wilt werken aan je gezondheid, meer energie wilt ervaren, klachten wilt verminderen of ondersteuning nodig hebt bij een medische aandoening: jouw persoonlijke situatie en doelen staan centraal. Met praktische en haalbare adviezen begeleid ik je stap voor stap. Geen streng dieet of standaardlijstje, maar een aanpak die past bij jouw leven en die je ook op de lange termijn kunt volhouden.
Jij bepaalt waar je naartoe wilt. Samen kijken we hoe je daar kunt komen én hoe je jouw resultaat kunt behouden.
Heb je vragen over voeding, leefstijl of jouw persoonlijke situatie? Je bent van harte welkom om contact met mij op te nemen.
